馒头蒸多久合适
1、馒头一般蒸15-20分钟就蒸好。
2、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来,就可以上桌食用了。
蒸馒头上气多长时间熟
蒸馒头上气多长时间熟,答蒸馒头上气一般情况下二十分钟就熟啦,但是具体情况具体分析,如果说正常的馒头一般在二两重,蒸二十分钟,也有个别情况要做馒头个大一点的,可能要蒸时间长一点,还有现在世面上卖的迷你小馒头,可能五分钟左右就熟了。
馒头要蒸多久熟
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。蒸馒头的时间还因为馒头的大小会有所不同,大馒头一般时间要长。一般大小的馒头,大约3到4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了。
相关问答
问1:馒头蒸多久才算蒸好了呢?
答:蒸馒头的时间大概在15到20分钟之间,具体时间还得看馒头的大小和你的蒸锅功率,如果馒头比较大或者蒸锅功率较弱,可能需要的时间会稍微长一点。
问2:蒸馒头要多少分钟才熟?怎么判断馒头是不是已经熟了?
答:蒸馒头通常需要15到20分钟,但判断馒头是否熟透有个小窍门,你可以用一根牙签轻轻扎一下馒头,如果扎进去后拔出来牙签上没有粘面,说明馒头已经熟了,如果还粘面,那就再蒸几分钟。
问3:蒸馒头的时间跟馒头的大小有关系吗?
答:当然有啦!馒头的大小直接影响蒸的时间,小馒头可能只需要蒸10到15分钟,而大馒头可能需要20分钟甚至更久,所以要根据馒头的大小来调整蒸的时间。
问4:蒸馒头时,水开后再蒸还是冷水就开始蒸呢?
答:蒸馒头时,建议等水开后再将馒头放入蒸锅,因为冷水蒸的话,馒头受热不均匀,可能会导致外熟内生,而水开后蒸,可以保证馒头受热均匀,蒸出来的馒头更加松软可口。
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